Origine de l'olivier

L'olivier (Olea europaea) est un arbre à feuilles persistantes et appartient à la famille des oliviers. Il vient probablement d'Asie Mineure, dans l'actuelle Turquie. Elle s'est répandue dans toute la Méditerranée grâce au commerce entre les peuples anciens. Elle est connue depuis des milliers d'années pour ses produits oléicoles, utilisés à la fois pour l'alimentation et pour la production d'huile et de savon. L'olivier peut devenir très vieux et atteindre 15 m de haut.

L'olivier joue un rôle important dans la mythologie et l'art méditerranéens. Dans la mythologie grecque, l'olivier était offert à la ville d'Athènes par la déesse Athéna en signe de paix. L’olivier était également mentionné dans de nombreux autres récits mythiques et était un symbole de sagesse et de fertilité. L'olivier a souvent été représenté dans l'art pour transmettre sa beauté et son charme méditerranéen.

Les fleurs de l'olivier sont petites et discrètes et sont produites en panicules denses et parfumées. Ils sont blancs ou roses et apparaissent au printemps. Les fleurs de l’olivier sont dioïques, c’est-à-dire qu’il y a des fleurs mâles et femelles sur le même arbre. Les fleurs mâles produisent du pollen et les fleurs femelles produisent des graines. Les feuilles de l'olivier sont en forme d'œuf et ont une couleur vert foncé brillante. Ils ont des tiges courtes et des bords dentelés. Les feuilles de l’olivier sont très résistantes et résistent bien aux températures extrêmes et à la sécheresse. Ils constituent également une source de nourriture importante pour de nombreux insectes et oiseaux. Les oliviers portent leurs fruits en automne. Les olives sont vertes à noires et contiennent beaucoup d'huile.

L'olivier a besoin d'un emplacement chaud et ensoleillé avec un sol bien drainé. Il est peu exigeant pour le sol, mais il est important de l'arroser régulièrement, surtout dans les premières années après la plantation. S’il est entretenu, l’olivier peut être un ajout précieux au jardin et produire des fruits pendant des décennies. Les oliviers sont très résistants et peuvent prospérer sous de nombreux climats à condition qu’ils reçoivent suffisamment de soleil et d’eau. Il existe également de nombreuses variétés d'oliviers adaptées à différents usages, comme la culture d'olives pour l'huile ou la préparation de friandises.

Entretien et emplacement de l'olivier

L'olivier préfère un endroit ensoleillé et chaud avec un sol meuble. Il peut pousser dans de nombreux sols différents, mais il préfère les sols légèrement acides à neutres avec suffisamment de nutriments. Le sol doit être bien drainé pour éviter l’engorgement, car les oliviers sont sensibles à l’humidité au niveau des racines. Les racines de l'olivier sont généralement au maximum 1 m plus profondes, mais dans un sol meuble, elles peuvent atteindre jusqu'à sept m de profondeur. L'arbre a des racines peu profondes et développe de fortes racines latérales en plus de la racine pivotante. Le système racinaire est très ramifié et se situe près de la surface.

Pour garder l'olivier en forme et améliorer son rendement, le meilleur moment pour le tailler est l'automne, après la récolte. Il existe différents types de mesures d'élagage qui peuvent être effectuées, comme l'élimination des branches mortes ou malades, l'éclaircissage des branches trop encombrées ou la réduction de la couronne pour rendre l'arbre plus petit. Les opérations de taille doivent être effectuées avec soin pour éviter d’endommager l’arbre.

Arroser l'olivier

Les oliviers ont généralement des besoins en eau inférieurs à ceux des autres arbres et sont capables de bien survivre aux périodes sèches et aux températures élevées. Pendant les périodes extrêmement sèches et lors des journées ensoleillées, il est important de veiller à ce que le sol ne se dessèche pas complètement. Si le sol devient trop sec, les fines racines risquent de mourir. Il est préférable d’arroser suffisamment les oliviers en profondeur plutôt que de les arroser fréquemment en petites quantités. Lorsqu’un tuyau d’arrosage est utilisé pour l’arrosage, une grande partie de l’eau est perdue par infiltration ou évaporation avant d’atteindre les racines.
Une option plus efficace consiste à arroser avec sacs d'arrosage baumbad premium. Les sacs ont deux trous au fond qui distribuent l'eau uniformément à l'arbre pendant des heures et humidifient le sol uniformément. L’irrigation goutte à goutte permet aux racines proches du sol d’absorber l’eau, ce qui permet d’économiser l’eau car elle ne s’infiltre pas inutilement dans le sol. Afin de fournir suffisamment d’eau aux jeunes oliviers, il suffit de remplir un sac d’irrigation baumbad.

Fertiliser les oliviers

N'hésitez pas à cliquer sur la fertilisation Pour les oliviers, le compost et les copeaux de corne conviennent bien. Les oliviers cultivés en extérieur doivent être protégés des températures froides en hiver avec une épaisse couche de paillis.

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