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Origine cerise douce

La cerise douce (Prunus aviumLe cerisier (Kirsche) est un arbre à feuilles caduques appartenant à la famille des Rosacées. Originaire d'une vaste région s'étendant sur l'Europe, l'Asie occidentale et l'Afrique du Nord, il tire son nom et son commerce de l'ancienne cité portuaire de Kerasus (l'actuelle Giresun en Turquie). Introduit à Rome en 74 av. J.-C. par le général romain Lucius Licinius Lucullus, il se répandit ensuite dans une grande partie de l'Europe. Le mot allemand Kirsche (cerise) provient du grec Kerasos et du latin Cerasus.

Au Japon, le début du printemps est célébré avec la fête des fleurs de cerisier depuis environ mille ans. En médecine traditionnelle chinoise, les cerises sont considérées comme "chaudes et sucrées" et ont une influence sur les méridiens du cœur, de l'estomac et de la rate. Ils renforcent la circulation et sont utilisés pour les troubles "froids" tels que les rhumatismes et l'arthrite.

Les fleurs hermaphrodites blanches à rose clair du cerisier apparaissent d'avril à mai et mesurent 2,5 à 3,5 cm, quintuples et à double périanthe.
Les feuilles du cerisier apparaissent à peu près en même temps que les fleurs. Elles sont elliptiques à ovales, à bords dentelés. Les feuilles sont alternes, jaunissent en automne et tombent en hiver. Les deux glandes nectarifères situées sur le pétiole, qui sécrètent un nectar riche en sucre, sont bien visibles.
Les fruits du cerisier sont sphériques à ovoïdes, mesurent jusqu'à 3 cm de diamètre et se récoltent de juin à juillet. Leur chair est juteuse, sucrée et d'un rouge foncé. Il est important de les cueillir avec la tige, car ils pourrissent très vite à cet endroit et se conservent mal. De plus, équeuter favorise la floraison de l'arbre pour la saison suivante.

Soins et emplacement des cerises douces

Planter une cerise douce dans un endroit aéré et ensoleillé est idéal et le meilleur moment pour planter est en automne. Le sol doit être plutôt lourd, profond, humide et limoneux avec une forte teneur en calcaire. Lors de la plantation, il est logique d'ajouter du compost mûr dans le trou de plantation. En raison de la floraison précoce, les emplacements menacés par le gel tardif ne conviennent pas, car toute la récolte peut échouer. Pour la fécondation, une autre plante est nécessaire à proximité des abeilles, car elles ne peuvent pas se féconder elles-mêmes.

Couper la cerise douce

En fin d'été, après la récolte, une taille d'entretien est recommandée. Cette taille tardive ralentit la croissance naturelle vigoureuse et favorise une cicatrisation rapide. On éclaircit la couronne en supprimant les branches latérales anciennes et mal positionnées. Une taille régulière garantit une récolte abondante.

Fertiliser les cerises douces

Au printemps, il est logique de travailler une couche de compost dans le sol. Avec un engrais vert en été, la qualité du sol est optimisée.
Un paillage régulier aidera à garder le sol humide et fournira à la cerise douce des nutriments.

Cerisiers d'eau

Le changement climatique entraîne une hausse des températures et des périodes de sécheresse de plus en plus fréquentes et prolongées. Les effets sur l'environnement, et notamment sur les arbres, sont manifestes. Ces derniers souffrent de ces conditions extrêmes. Stress de sécheresse. Selon l'emplacement et la situation climatique, des arrosages plus fréquents que les années précédentes peuvent être nécessaires.

Les cerisiers ont un besoin élevé en eau. En principe, vous pouvez vous attendre à environ 30 litres d'eau par mètre carré de surface sous l'arbre.
Alors que les méthodes d'arrosage classiques entraînent une perte importante d'eau par infiltration ou évaporation avant qu'elle ne puisse être absorbée par les racines, l'arrosage des cerisiers avec sacs d'arrosage de bain d'arbre très efficace. Deux petits trous libèrent l'eau uniformément et pendant plusieurs heures sous forme d'irrigation goutte à goutte au sol.

Cela permet une pénétration uniforme de l'humidité et l'eau est mieux absorbée par le sol environnant et les racines. Le sol sous le sac d'irrigation est protégé du soleil et reste humide pendant la période d'irrigation. Le sol humide est idéal pour permettre à l'arbre d'absorber l'eau et de remplir ses réservoirs d'eau tout au long de la période d'arrosage.

La fixation et le remplissage des poches à eau sont simples et simples.
Le sac est placé autour du tronc d'arbre comme une veste, fermé avec la fermeture éclair et rempli selon les instructions.

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