Comment puis-je arroser correctement les noyers ?

• Origine des noyers
• Entretien et emplacement du noyer
• Taille des noyers
• Arrosage des noyers
• Fertilisation des noyers

Les noyers fournissent des fruits sains et riches en protéines et sont donc particulièrement précieux pour de nombreuses personnes. Dans cet article, vous trouverez des instructions générales pour l'arrosage des noyers et des informations de base sur l'entretien, la taille et la fertilisation. Si vous souhaitez approfondir, vous trouverez également des articles pour le noyer, noisette, Châtaigne ou amande. Des soins appropriés sont particulièrement importants pour les noyers si vous souhaitez récolter une récolte abondante.

Origine des noyers

Le genre des noyers n'est pas une famille botanique au sens strict, mais un terme collectif désignant les espèces d'arbres et d'arbustes dont les fruits sont des noix à coque dure contenant de l'huile ou des graines ressemblant à des noix. Voici les arbres à noix comestibles les plus importants d'Allemagne et leur origine :

• noyer (Juglans regia) est originaire d'Asie centrale et de la région méditerranéenne. Il était déjà cultivé dans l'Antiquité et est arrivé en Europe centrale avec les Romains.
• noisette (Corylus avellana) est originaire de toute l'Europe et pousse à l'état sauvage dans les forêts et les haies depuis la dernière période glaciaire.
• Châtaigne (Castanea sativa) était probablement déjà cultivée autour de la Méditerranée à l'âge du bronze et était spécifiquement cultivée en Allemagne au Moyen Âge. 
• Mandelbaum (Prunus dulcis) est originaire du Moyen-Orient, mais est devenu un élément indispensable des paysages culturels méditerranéens.
• Noix de pécan (Carya illinoinensis) est originaire d'Amérique du Nord et est de plus en plus cultivée, notamment dans les régions plus chaudes comme le sud de la France ou le nord de l'Italie.

Entretien et emplacement du noyer

Lors de la plantation d’un noyer, il est important de penser à long terme. Assurez-vous que l’arbre dispose de suffisamment d’espace pour se développer. Voici quelques conseils de base pour un bon emplacement pour les noyers :

• Besoins en lumière : Tous les noyers préfèrent un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé. Trop peu de lumière nuit à la formation des fruits. C'est particulièrement vrai pour le châtaignier, l'amandier et le pacanier. 
• Sol : Les sols profonds, riches en humus, riches en nutriments et bien drainés sont optimaux. Les sols gorgés d'eau ou compactés sont mal tolérés. 
• Système racinaire : De nombreuses espèces d’arbres à noix développent des racines étendues ou profondes. Assurez-vous de garder une distance suffisante avec les bâtiments et les plantes sensibles. 

Un entretien régulier est essentiel, surtout au cours des cinq premières années après la plantation. Le plus important, un bon approvisionnement en eau et peut-être un couche de paillis. Les arbres plus âgés nécessitent moins d’attention mais bénéficient souvent d’une fertilisation occasionnelle. Il est important que même les arbres plus âgés soient arrosés pendant les périodes de chaleur et de sécheresse persistantes.

Taille des noyers

Les noyers ont des besoins de taille différents selon l'espèce :

• Tolérance à la taille : Les noisetiers sont faciles à tailler et peuvent être éclaircis chaque année. Les noyers, en revanche, sont sensibles : la taille n'est recommandée qu'en cas de nécessité et au bon moment de l'année (de la fin de l'été au début de l'automne). 
• Objectif de la taille : Favoriser la qualité des fruits, maintenir la forme de l'arbre, éliminer les branches malades ou mortes, diriger la lumière à l'intérieur de la couronne. 
• Période de taille : Toujours en dehors de la période de sève principale – pas au printemps lorsque l'arbre « saigne », mais plutôt à la fin de l'été ou en hiver (selon l'espèce). 

Une coupe incorrecte peut entraîner des dommages à long terme – en cas de doute, coupez modérément ou consultez un spécialiste. En général, les noyers nécessitent peu de taille.

Dans cet article, vous trouverez des informations de base sur le sujet élagage des arbres.

Avez-vous besoin de fertiliser les noyers ?

Les noyers poussent généralement lentement mais régulièrement et leurs besoins en nutriments sont généralement modérés. Néanmoins, une fertilisation ciblée peut contribuer à maintenir la santé et la qualité des fruits : 

• Fertilisation organique : Appliquez du compost, de l’humus d’écorce ou des copeaux de corne au printemps – ils agissent lentement et améliorent la structure du sol. 
• Engrais minéraux : utiles uniquement en cas de symptômes de carence spécifiques, par exemple B. feuilles jaunâtres ou faible formation de noix. 
• Utilisez l’azote avec parcimonie ! Bien qu’un excès d’azote favorise la masse foliaire, il peut affecter négativement la formation des fruits et la résistance à l’hiver. 

Une fertilisation une fois par an est généralement suffisante. Pour les arbres plus âgés, une bonne couche de paillis composée de feuilles ou de tontes de gazon est souvent suffisante.

Dans cet article, vous trouverez plus d'informations sur Fertiliser les arbres.

Arrosez correctement les noyers !

Un arrosage adéquat est l'une des mesures d'entretien les plus importantes, en particulier pour les jeunes arbres à noix ou les arbres à noix nouvellement plantés : voici les plus importantes règles générales d'arrosage:

• Profondément plutôt que superficiel : il est préférable d’arroser moins fréquemment mais abondamment – ​​cela stimule la formation des racines en profondeur. 
• Le matin ou le soir : n'arrosez pas sous la chaleur torride de midi – de cette façon, moins d'eau s'évapore.
• Une couche de paillis de feuilles ou d’écorce réduit l’évaporation et maintient le sol frais.

Besoins en arrosage selon l'âge : 

• Jeunes arbres (1 à 3 ans) : Nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant les étés secs – idéalement 1 à 2 fois par semaine, 20 à 40 litres par arrosage. 
• Arbre établi (> 5 ans) : Généralement suffisamment alimenté en eau souterraine. Pendant les longues périodes de chaleur, arrosez abondamment tous les 10 à 14 jours. 
• En période de sécheresse : même les vieux arbres apprécient d'être soutenus – visibles à travers des feuilles molles ou une production de fruits réduite.

Pour l'irrigation des arbres, le  Sacs d'arrosage Baumbad éprouvé. Ils libèrent l'eau goutte à goutte à travers de petits trous dans le sol sur une période de plusieurs heures. Cela garantit que le sol est uniformément humide sur toute la zone racinaire, permettant aux racines de bien absorber l'eau. En utilisant les sacs d’irrigation, l’eau atteint réellement l’arbre. Lorsque vous utilisez des sacs d’arrosage pour arbres, vous pouvez arroser à tout moment de la journée car le sac recouvre le sol comme un paillis et protège l’eau de l’évaporation.