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Origine de la mirabelle

La mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca) est une sous-espèce de prunier et appartient donc à la famille des rosacées. Leurs origines se situent probablement dans l’est de la Méditerranée ou dans l’ouest de l’Asie. Il est arrivé en Europe au Moyen Âge. La Lorraine est une région particulièrement réputée pour ses mirabelles, où la « Mirabelle de Nancy » est enregistrée comme appellation d'origine protégée. En Allemagne, la mirabelle se trouve principalement dans les régions plus chaudes comme la Rhénanie-Palatinat, le Bade-Wurtemberg et la Hesse.

Soins et localisation de Mirabelle

La mirabelle aime un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre. Plus l'endroit est ensoleillé, plus les fruits sont sucrés. Pour une bonne récolte, nous recommandons également un brise-vent, comme une haie ou une façade de maison. Le sol doit être meuble, riche en nutriments et bien drainé. Les sols sablo-limoneux avec un pH légèrement acide à neutre (6-7) sont idéaux. En général, la Mirabelle est considérée comme un arbre frugal et robuste qui nécessite peu de soins. Cependant, si vous souhaitez avoir une récolte riche et aromatique, la mirabelle a besoin de suffisamment d'eau, surtout en été.

Couper les mirabelles

Une partie importante de l’entretien des mirabelles est la taille. Le meilleur moment pour la taille est à la fin de l'été après la récolte. La taille tardive ralentit la forte croissance naturelle et favorise une cicatrisation rapide des plaies. La couronne est éclaircie en supprimant les branches latérales anciennes et défavorablement positionnées. Une taille régulière assure une récolte abondante. Il est important que la taille soit effectuée avec soin pour éviter d'endommager la plante.

Arrosage des mirabelles

Une autre mesure d’entretien importante pour les mirabelles est l’arrosage. Les mirabelles ont besoin d'un arrosage régulier, notamment pendant la phase de croissance et de formation des fruits. Il est important que le sol soit maintenu uniformément humide pour favoriser la croissance des plantes et assurer une récolte abondante. Cependant, il est également important que le sol soit bien drainé pour éviter l’engorgement.

Le changement climatique entraîne des températures plus élevées et des périodes de sécheresse plus fréquentes, qui ont un impact sur l'environnement et notamment sur les arbres. Ceux-ci souffrent des conditions extrêmes et peuvent devoir être arrosés plus fréquemment qu’auparavant. Cependant, l’arrosage traditionnel peut provoquer l’infiltration ou l’évaporation d’une grande quantité d’eau avant qu’elle ne puisse être absorbée par les racines.

Une façon plus efficace d'arroser les mirabelles est de les arroser avec sacs d'arrosage de bain d'arbre. Les sacs ont deux petits trous au fond qui libèrent l'eau uniformément dans le sol sous forme d'irrigation goutte à goutte sur plusieurs heures. Cela garantit des niveaux d’humidité uniformes et une meilleure absorption de l’eau par le sol et les racines environnants. Le sol sous le sac d'arrosage reste protégé du soleil et humide pendant l'arrosage, permettant à l'arbre de remplir ses réserves d'eau.

La fixation et le remplissage des sacs d'arrosage sont simples et directs : le sac est placé autour du tronc de l'arbre comme une veste et fermé avec la fermeture éclair, puis il est rempli d'eau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de plis visibles dans la zone inférieure. Les besoins en eau des mirabelliers dépendent de divers facteurs, tels que l’âge de l’arbre, sa taille, les conditions du sol et le climat. Un forfait de 30 litres par mètre carré peut être estimé. Un sac d’arrosage plein fournit aux jeunes arbres suffisamment d’eau. Pour les arbres plus anciens et plus grands, il est possible de connecter plusieurs sacs d'arrosage à l'aide des fermetures éclair.

Fertilisation des mirabelles

Les mirabelles, surtout lorsqu'elles sont jeunes, sont fertilisées une fois par an au printemps avec du fumier ou du compost mûr. fécondé. Les arbres plus âgés sont fertilisés tous les deux ans.

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