Arroser l'amandier

• Origine de l'amandier
• Entretien et localisation des amandiers
• Couper l'amandier
  
• Fertiliser l'amandier
• Arroser l'amandier

Origine de l'amandier

L'amandier (Prunus dulcis) est un arbre ou un arbuste à feuilles caduques appartenant à la famille des Rosacées. Son nom botanique dérive du latin *prunum*, qui signifie « prune ». C'est l'une des plus anciennes plantes cultivées, originaire de la région située entre l'Iran, l'Afghanistan et l'Asie centrale. Les amandes étaient mentionnées comme ingrédient du pain des pharaons égyptiens, et les Grecs croyaient que l'amandier était né d'une goutte du sang de la déesse Cybèle. Il s'est largement répandu en Europe avec les Arabes et les Romains, et est arrivé en Californie avec les moines franciscains espagnols. Dans la chrétienté, l'amande était un symbole de l'Immaculée Conception. 

Aujourd'hui, les États-Unis produisent environ 57 % des amandes commercialisées dans le monde. Les amandiers atteignent une hauteur de 2 à 9 mètres et ont une durée de vie moyenne de 70 à 80 ans, dépassant rarement les 150 ans. Avant l'apparition des feuilles, les fleurs blanches à rose pâle de l'amandier éclosent en mars et avril. Elles possèdent cinq pétales et mesurent de 3 à 4 cm de diamètre. Les feuilles, vert foncé et brillantes, sont pétiolées, oblongues-lancéolées à ovales, de 7 à 10 cm de long et 2 cm de large. Leurs bords sont finement dentelés. La récolte des amandes a lieu en automne. Elle commence fin août avec les variétés précoces et se poursuit jusqu'en novembre avec les variétés tardives. Les fruits mesurent de 3 à 6 cm de long, sont veloutés, oblongs à ovales et aplatis. On distingue deux catégories d'amandes : les amandes douces et les amandes amères. On extrait des amandes amères des substances aromatiques, mais celles-ci ne peuvent être consommées crues car elles sont toxiques en raison de leur forte teneur en acide cyanhydrique. 

Entretien et localisation des amandiers

Un emplacement chaud, ensoleillé et abrité, avec un sol bien drainé et légèrement calcaire, est idéal pour la plantation des amandiers. Ils craignent les sols gorgés d'eau, trop acides ou fortement compactés. Pour protéger les premières fleurs du gel, il est conseillé de les planter dans une cour ou contre un mur. La plantation se fait de préférence au printemps ou en automne. Le point de greffe doit être au-dessus du niveau du sol lors de la plantation afin d'éviter le pourrissement à la base du tronc et la formation de rejets.

Couper l'amandier

Les amandiers sont récoltés en automne réduireCela leur permet de rester vigoureux et de conserver leur belle cime. Les pousses qui se croisent et poussent vers l'intérieur, ainsi que les pousses concurrentes proches et parallèles les unes aux autres, sont supprimées. Le bois mort est facilement repérable au printemps après le débourrement et peut également être éliminé. Ces mesures de taille contribuent à prévenir la moniliose (brûlure des fleurs).

Fertiliser l'amandier

Une couche de paillis de compost mature fournit à l’arbre des nutriments et protège le sol du dessèchement. Le fertiliser Au printemps, le compost mûr et les copeaux de corne fournissent à l'arbre des nutriments importants.

Arroser l'amandier

Les effets du changement climatique sont visibles dans nos régions. La hausse des températures et l'allongement des périodes de sécheresse fragilisent les arbres. Selon le lieu et les conditions climatiques, les dégâts peuvent être plus fréquents. Eau plus que les années précédentes. La faible humidité du sol freine la croissance et entraîne une baisse des rendements.

Comme de nombreux arbres fruitiers à coque, les amandiers ont des besoins importants en eau. En règle générale, les jeunes arbres nécessitent 75 à 100 litres d'eau, et les arbres plus âgés, 150 à 200 litres. Un seul sac d'arrosage suffit pour les jeunes arbres. Pour les arbres adultes, on peut utiliser deux ou trois sacs d'arrosage reliés par une fermeture éclair. Il est conseillé d'arroser une à deux fois par semaine, surtout au printemps et en été. Pour maintenir une humidité du sol constante, l'irrigation goutte à goutte est recommandée. sacs d'irrigation baumbad Hautement recommandé. Deux trous dans la partie inférieure diffusent l'eau à l'arbre sur plusieurs heures. Cela permet aux racines d'absorber l'eau plus efficacement, évitant ainsi l'engorgement et préservant l'eau qui, autrement, ne s'infiltrerait pas dans le sol. De plus, le sac d'arrosage recouvre la surface du sol, réduisant l'évaporation.

Fixer et remplir les sacs d'eau est simple et rapide. Le sac est placé autour du tronc de l'arbre comme une veste et fermé par une fermeture éclair. L'étape suivante consiste à remplir le sac avec suffisamment d'eau pour qu'après ajustement, il ne reste plus de plis au fond, puis à le laisser se remplir.