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Origine du poirier

La poire de culture (Pyrus communis L.Le poirier (ou poivrier) appartient à la famille des rosacées et descend de diverses espèces de poiriers sauvages d'Asie occidentale et d'Europe, ainsi que du poirier européen indigène. Il était déjà cultivé en Grèce vers 1000 av. J.-C. Les Romains en adoptèrent la culture, mais celle-ci déclina à la fin de l'époque romaine. À partir de 600 apr. J.-C., les monastères et les familles nobles s'y remirent progressivement.
Dans la Grèce antique, il était dédié à la déesse Héra. Il symbolise l'amour, la fertilité et la croissance.

Comme presque tous les arbres fruitiers, les poires nécessitent un pollinisateur à proximité avec la même période de floraison. Les fleurs sont pollinisées par les abeilles et les bourdons.
Les fleurs, blanches et rose pâle, s'épanouissent en avril et mai. Les feuilles, vert foncé, sont ovales à ovées, à bords finement dentelés.

Les fruits du poirier sont jaune verdâtre ou brunâtres et varient en forme et en période de maturation. Selon la variété, ils mûrissent entre juillet et octobre. Leur chair est plus tendre et plus sucrée que celle d'une pomme. La plupart des poires doivent être consommées ou transformées immédiatement après la récolte. Certaines variétés d'automne et d'hiver, en revanche, nécessitent une conservation plus longue afin qu'elles soient bien mûres et aient développé toute leur saveur.

Entretien et emplacement du poirier

Les poiriers préfèrent les emplacements ensoleillés, chauds et abrités. L'idéal est de les planter contre un mur exposé à l'est ou au sud, dans un sol riche en humus et humide. Naturellement, les poiriers ont un système racinaire profond qui leur permet de puiser l'eau en profondeur. Leur racine pivotante atteint généralement une profondeur de 2 à 4 mètres. Cependant, de nombreuses variétés cultivées sont greffées sur d'autres essences, ce qui donne des arbres à système racinaire superficiel, selon le porte-greffe.

Taille des poiriers

La taille des poiriers s'effectue généralement en fin d'hiver ou au début du printemps, idéalement par temps sec entre janvier et mars. À cette période, la cime est bien visible et la taille favorise la pousse de nouveaux bourgeons. La taille d'hiver consiste principalement à supprimer les gourmands qui poussent vers le haut, les pousses concurrentes avec la flèche et les branches qui poussent vers l'intérieur ou qui se croisent.
Après la floraison, une légère taille d'été est effectuée si nécessaire, en supprimant les branches mortes et les pousses trop denses. Des éclaircissages réguliers permettent à la lumière et à l'air de mieux pénétrer dans le feuillage, améliorant ainsi la qualité des fruits et réduisant les risques d'infections fongiques.

Les poiriers ont-ils besoin d'engrais ?

Afin de mieux stocker l’humidité et activer la vie du sol, un paillage avec du compost, du paillis d’écorce ou des tontes de gazon est recommandé.

Les variétés standard et semi-standard à racines fortes et profondes n'en nécessitent généralement pas. Engrais. Avec les variétés à racines peu profondes, l’absorption des nutriments est plus faible, la fertilisation est donc logique. En créant un disque d'arbre, l'arbre peut bien absorber les nutriments. La zone doit être exempte de mauvaises herbes.

Vous trouverez ici plus d'informations sur Fertiliser les arbres

Arrosez correctement les poiriers !

La mesure d'entretien la plus importante au cours des premières années après la plantation est un arrosage appropriéLes jeunes poiriers ont besoin de beaucoup d'eau pour développer des racines, des feuilles et des fruits solides. Les jeunes arbres ont généralement besoin de plus d'eau que les arbres matures. De plus, la sécheresse et la hausse des températures provoquent un stress chez les arbres. Selon l'emplacement et le climat, des arrosages plus fréquents peuvent être nécessaires.
Par temps sec, seules quelques nouvelles pousses se forment et les jeunes plants souffrent du manque d’eau.


Les poiriers doivent être arrosés une fois par semaine du printemps à l'automne, selon leur âge, leur emplacement et les conditions météorologiques. Ils préfèrent un sol humide, mais non détrempé. Irrigation goutte à goutte avec un sac d'arrosage pour bain d'arbre C'est la solution optimale. Avec un arrosage classique, seule une fraction de l'eau apportée est directement absorbée par l'arbre. Une grande quantité d'eau ne fait que pénétrer la surface du sol et s'évapore aussitôt. Grâce aux sacs d'arrosage Baumbad, l'eau est diffusée goutte à goutte à travers deux petits orifices pendant plusieurs heures. Ceci garantit une répartition homogène de l'humidité dans le sol, permettant ainsi aux racines d'absorber l'eau efficacement.
Avec un sac d'arrosage baumbad, vous économisez non seulement du temps et de l'argent, mais vous protégez également les arbres à long terme et durablement.
Le sac est placé autour du tronc d'arbre comme une veste, fermé par une fermeture éclair et rempli d'eau.

Les jeunes poiriers doivent être arrosés à raison de 75 à 100 litres par arrosage. Les arbres plus grands doivent être arrosés avec 150 à 200 litres d'eau par séance d'arrosage par temps sec.

 

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