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Origine de l'abricotier

L'abricotier (Prunus armeniaca) est un petit arbre à feuilles caduques à couronne ronde. Il atteint généralement une hauteur de 6 m et appartient à la famille des rosacées.
L'origine de l'abricot est controversée. Il est cultivé en Arménie depuis l'Antiquité. Aujourd'hui, 95 % des abricots commercialisés en Europe proviennent de Malatya, en Turquie. Depuis plusieurs décennies, des zones de culture plus importantes existent également en Autriche, en Allemagne et en Suisse.
En Chine, l'abricot est un symbole de la beauté féminine et représente le désir d'avoir des enfants.

L'abricotier a des feuilles vertes de 5 à 10 cm de long et de 3 à 7 cm de large.
Les feuilles peuvent être ovales, en forme de cœur, arrondies, elliptiques, pointues et arrondies à émoussées à la base.
Les fleurs hermaphrodites à périanthe double apparaissent avant les feuilles et sont généralement solitaires, plus rarement groupées par deux. Le pédoncule floral mesure au maximum 5 cm de long, est souvent rougeâtre et légèrement pubescent. Les fleurs s'épanouissent entre mars et avril et présentent des teintes allant du blanc et du rose pâle au rose vif ; leur diamètre est d'environ 2,5 cm.

Fleurs de l'abricotier


Selon la variété, la récolte a lieu entre fin juin et septembre. Le fruit à noyau, de couleur jaune clair à rouge orangé, mesure de 4 à 8 cm de diamètre et est recouvert d'un duvet velouté.

La confiture d'abricots est un composant indispensable de la Sachertorte et est également utilisée comme garniture pour les beignets.

Entretien et localisation de l'abricotier

Les abricotiers aiment les endroits ensoleillés et protégés de la pluie. Le sol doit être riche en nutriments, pas trop dense et bien drainé.
Comme la plupart des arbres fruitiers, l'abricotier possède un système racinaire superficiel. Il est donc conseillé de le tuteurer et de le planter dans un endroit abrité.

Tailler l'abricotier

Le meilleur moment pour couper est juste après la récolte en été.
Au cours des deux premières années, les pousses qui rivalisent avec le leader sont supprimées.
Chaque année, il convient d'éliminer le bois mort et de tailler les gourmands, ces branches qui poussent verticalement. Les branches endommagées par les animaux constituent des sources potentielles d'infection et doivent également être supprimées. Il est conseillé de traiter les plaies de taille importantes avec de la résine.
En hiver, les branches mortes de l’abricotier et les branches poussant vers l’intérieur doivent être enlevées.

Fertiliser les abricotiers

Pour obtenir des fruits juteux et savoureux, les arbres sont fertilisés en fin d'hiver et début de printemps. Il est recommandé d'appliquer une couche de paillis (feuilles mortes, tontes de gazon ou écorce) après la fertilisation, en veillant à ne pas mettre ce paillis en contact avec le tronc pour éviter la pourriture.

Arroser l'abricotier

L'abricotier est sensible à l'excès d'eau et aux sols constamment humides. Il ne faut l'arroser que lorsque la surface du sol est sèche.
Cependant, si la sécheresse persiste au printemps et en été, un arrosage suffisant est nécessaire, surtout si les arbres se trouvent sur un mur de maison. Le sol y est souvent criblé de décombres de construction, qui font office de système de drainage.
Les racines des jeunes arbres ne sont pas encore aussi ramifiées dans le sol, c'est pourquoi il faut les surveiller de près et les arroser plus tôt et plus fréquemment que les arbres plus âgés.
Un arrosage régulier est conseillé la première année suivant la plantation afin de favoriser le développement racinaire. À partir de la deuxième année, les abricotiers nécessitent généralement moins d'eau, mais il convient de les arroser en période de sécheresse.

Les signes de stress hydrique incluent le flétrissement des feuilles, la faiblesse des jeunes branches, le décolorement ou le dessèchement des feuilles et la chute prématurée des fruits. Il est grand temps d'arroser l'arbre.

Le changement climatique provoque des vagues de chaleur de plus en plus intenses dans nos régions, entraînant des périodes de sécheresse plus longues. Cela a un impact sur l'environnement et notamment sur les arbres. L'aggravation de la sécheresse et la hausse des températures conduisent à… Stress de sécheresse. Selon l'emplacement et la situation climatique, des arrosages plus fréquents que les années précédentes peuvent être nécessaires.

Les besoins en eau d'un abricotier dépendent de plusieurs facteurs, comme la durée de la période de sécheresse et son âge. En règle générale, les jeunes arbres nécessitent 75 à 100 litres d'eau par arrosage, tandis que les arbres plus âgés en requièrent 150 à 200 litres.

Alors qu'avec l'arrosage traditionnel, une grande partie de l'eau s'infiltre ou s'évapore avant de pouvoir être absorbée par les racines, l'arrosage des abricotiers se fait avec sacs d'arrosage de bain d'arbre très efficace. Deux petits trous libèrent l'eau uniformément et pendant plusieurs heures sous forme d'irrigation goutte à goutte au sol.
Cela garantit une humidité uniforme et l'eau est mieux absorbée par le sol et les racines environnantes.
La fixation et le remplissage des sacs d'eau sont simples et simples. Ils sont placés autour du tronc d'arbre comme une veste, fermés par une fermeture éclair et remplis d'eau.
Remplir un seul sac d'arrosage suffit à arroser les jeunes arbres, tandis que les arbres adultes chargés de fruits nécessitent une plus grande quantité d'eau pour nourrir leurs fruits. Dans ce cas, il est conseillé de relier deux sacs d'arrosage ou plus à l'aide d'une fermeture éclair afin d'assurer une hydratation optimale.
Les arbres en pot nécessitent généralement plus d’eau.

 

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