Origine noix

Le noyer (Juglandaceae regia) est un arbre à feuilles caduques et appartient à la famille des noyers. Les noyers peuvent atteindre jusqu'à 30 mètres de haut, atteindre une circonférence de tronc allant jusqu'à 4 mètres et, dans des endroits favorables, vivre jusqu'à 160 ans.

Pour les Grecs de l’Antiquité, le noyer était un symbole de fertilité et ses noix étaient considérées comme la nourriture des dieux. Les Romains ont introduit le noyer dans les pays germanophones et vers 800 après JC, c'est Charlemagne qui recommanda et ordonna la culture du noyer.

Lorsqu'il est autoportant, il développe une large couronne atteignant 40 mètres de diamètre et des branches tentaculaires. Lorsqu'elle est jeune, l'écorce est brillante, gris clair et lisse. Plus tard, une écorce gris noir fissurée longitudinalement se développe. La noix ne germe qu'en mai. Cela en fait l’un des derniers arbres à feuilles caduques à germer après le chêne. Elles développent d’abord des fleurs mâles vert-jaune. Ce sont des chatons suspendus chargés de pollen qui peuvent atteindre 12 centimètres de long. Les fleurs femelles suivent environ quatre semaines plus tard. Ils se tiennent par deux ou trois sur les nouvelles pousses. Il faut environ 15 à 20 ans pour que la noix porte ses premiers fruits. Les feuilles du noyer sont pennées, chaque feuille mesurant jusqu'à 40 centimètres. Il est équipé de neuf feuilles individuelles ovales, chacune pouvant mesurer 15 centimètres de long. La foliole terminale unique à l'extrémité est toujours la plus longue. Les noix sont mûres de septembre à octobre et sont entourées d'une coque de fruit verte. Lorsque les noix sont mûres, la coque du fruit éclate.

Il est cultivé depuis des milliers d’années principalement pour ses noix. Ses noix constituent une part importante de l’alimentation humaine depuis de nombreux siècles. Et aujourd’hui, la noix revêt toujours une importance importante en tant que source saine et écologique de protéines et de graisses. Durant les deux guerres mondiales, le bois était utilisé pour fabriquer des armes, ce qui entraînait une réduction drastique des stocks. Aujourd’hui, il est très recherché comme bois précieux et sert à fabriquer des meubles de valeur.

Fruits du noyer

Entretien et emplacement des noix

Le noyer préfère les endroits abrités, chauds et ensoleillés. Il tolère la chaleur et préfère les sols légèrement acides aux alcalins. Le noyer n’est ni très résistant à la sécheresse ni très rustique, surtout lorsqu’il est jeune. Par conséquent, il y a quelques points à garder à l’esprit lorsqu’il fait froid et sec. Il est également vulnérable aux gelées tardives. Sinon, cet arbre ne nécessite pas beaucoup de soins. Le noyer est un arbre aux racines profondes qui prospère mieux dans un sol profond qui permet une forte croissance de la racine pivotante. Dans sa jeunesse, le noyer développe d’abord une racine pivotante très solide. Les racines latérales se ramifient à partir de cette racine principale puis se divisent. Au fil du temps, cela forme un système racinaire cardiaque.

Noix coupée

Une taille régulière n’est pas nécessaire pour le noyer. Si l’arbre doit être coupé, la fin de l’été est la meilleure période. De mi-août à fin septembre, le noyer commence à se préparer à l'hiver et la pression de la sève est faible. Les blessures coupées sur les noix guérissent généralement très lentement. Les pousses fortement dressées pourraient entrer en concurrence avec la pousse centrale et les branches principales et devraient être supprimées à leur base l'année de leur émergence.

Verser la noix

Le changement climatique a de nombreux effets sur la nature et de nombreux arbres souffrent des périodes chaudes et sèches. En fonction de l'emplacement et de la situation climatique, des arrosages plus fréquents peuvent être nécessaires que les années précédentes. Le noyer ne tolère pas la sécheresse et nécessite donc une irrigation supplémentaire en période de sécheresse. Ceci est particulièrement crucial pour les jeunes arbres. Afin d'obtenir une récolte riche, l'arrosage est important même pour les arbres plus âgés. La quantité d'eau dont une noix a besoin dépend de plusieurs facteurs tels que la durée de la période sèche et l'état de l'arbre. Un forfait de 75 à 100 litres par arrosage peut être estimé pour les jeunes arbres et de 15 litres par mètre carré pour les arbres plus âgés. L’arrosage des noyers est idéal sacs d'arrosage de bain d'arbre. Lors d'un arrosage conventionnel avec un tuyau d'arrosage, une grande partie de l'humidité s'évapore ou s'écoule. Pour cette raison, vous pouvez arroser plus efficacement avec les sacs d'irrigation baumbad et même économiser de l'eau. Deux petits trous libèrent l'eau uniformément dans le sol pendant plusieurs heures sous forme d'irrigation goutte à goutte. Cela signifie que l'eau est mieux absorbée par le sol environnant et par les racines qu'avec un arrosage conventionnel. Le sac d'irrigation recouvre la surface du sol et empêche ainsi l'eau de s'évaporer. La fixation et le remplissage des sacs d'eau sont simples et simples. Le sac est placé autour du tronc d'arbre comme une veste et fermé par une fermeture éclair. L'étape suivante consiste à remplir le sac avec suffisamment d'eau pour qu'après un alignement ultérieur, aucun pli ne soit visible dans la zone inférieure, puis à le laisser se remplir. En remplissant un sac d'irrigation, les jeunes arbres reçoivent suffisamment d'eau. Pour les arbres existants avec un diamètre de tronc plus grand, deux à trois sacs d'arrosage peuvent être zippés ensemble pour les arroser de manière appropriée. De plus, une épaisse couche de paillis faite à partir de tontes de gazon permet d’éviter que le sol ne se dessèche trop rapidement.

Fertiliser les noyers

Les noyers sont relativement peu exigeants et peuvent être cultivés au printemps avec du compost et de la farine de corne. fécondé werden.

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